Mini galettes de coliflor con espinacas y ensalada de col morada

Mini galettes de coliflor con espinacas y ensalada de col morada

4.0 1 评分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

8 porciones

食材

de queso parmesano en trozos
30 g
de floretes de coliflor
300 g
de cebolla en cuartos
100 g
dientes de ajo pelados
2
de aceite de oliva
30 g
de hojas de espinaca fresca en trozos
100 g
de queso crema
100 g
de nuez moscada en polvo
1 - 2 pizcas
huevos
3
de sal o al gusto
1 cdita
de pimienta negra molida o al gusto
1 - 2 pizcas
de masa hojaldre
550 - 600 g
de eneldo fresco
6 ramitas
de col morada en trozos (4-5 cm)
200 g
manzana (cualquier tipo) en cuartos, sin semillas, con o sin piel
100 g
de pepino en trozos (2-3 cm)
100 g
de vinagre de vino blanco
2 cdas
de azúcar
10 g

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 278 mg

蛋白质 12 g

热量 1352 kJ / 323 kcal

脂肪 14 g

膳食纤维 3 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 37 g

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