难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Zwiebel
- 5 g Öl
- 30 g Magerquark
- 250 g Tatar
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 EL Sesam, hell
- 2 EL schwarzer Sesam
- 500 g Wasser
- 250 g Brokkoliröschen
- 1 rote Paprika, in Streifen (1 x 4 cm)
- 20 g Sojasauce
- 10 g Limettensaft
- 1 EL Erdnusscreme
- 80 g Mango, in Streifen (1 x 4 cm)
- 1 Limette, in Spalten
- 1 Frühlingszwiebel, in feinen Ringen
- 3 Stängel Koriander, abgezupft
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1669 kJ / 398 kcal
- 蛋白质
- 39 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 18 g
- 饱和脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 7.6 g
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