难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 牛肉 ，切丁(約2公分)
- 10 克 蠔油
- ½ 茶匙 太白粉
- 10 克 米酒
- 10 克 蒜頭
- 20 克 油
- 150 克 蘋果 ，去皮去籽，切小塊(約1公分)
- 50 克 小黃瓜 ，洗淨，切小塊(約1公分)
- 30 克 紅甜椒 ，洗淨，切小塊(約1公分)
- 营养价值
- 每 4 人份
- 热量
- 2347.6 kJ / 561.6 kcal
- 蛋白质
- 41.1 g
- 碳水化合物
- 39.4 g
- 脂肪
- 28.9 g
- 饱和脂肪
- 117.6 g
- 膳食纤维
- 3.6 g
- 钠
- 708.5 mg
