![三杯雞 三杯雞](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E6DF57B0-519E-4A23-9588-93263A47EB96/Derivates/908B03C6-E446-4F61-9F2E-2F3D676F1E71.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 蒜頭
- 10 克 薑 ,切片
- 10 克 新鮮紅辣椒 ,去籽切段
- 10 克 黑麻油
- 800 克 帶皮帶骨雞腿肉 ,切塊(約3公分),以熱水川燙去血水
- 20 克 米酒
- 30 克 醬油膏
- 30 克 醬油
- 10 克 新鮮九層塔
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1101 kJ / 263 kcal
- 蛋白质
- 28.98 g
- 碳水化合物
- 2.88 g
- 脂肪
- 13.163 g
- 膳食纤维
- 0.168 g