难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 牛肉 ，切絲
- 1 茶匙 米酒
- 1 ½ 大匙 油
- ½ 茶匙 醬油
- ½ 茶匙 太白粉
- 10 克 蒜頭
- 10 克 新鮮紅辣椒 ，切片
- 250 克 新鮮韭黃 ，切段
- ¼ 茶匙 鹽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1135 kJ / 271 kcal
- 蛋白质
- 6.887 g
- 碳水化合物
- 5.987 g
- 脂肪
- 23.986 g
- 膳食纤维
- 1.351 g
