设备与配件
Noodles con pavo en salsa de ciruela
准备工作 45 分钟
总数 2小时 10 分钟
4 raciones
食材
Cinco especias chinas
-
de anís estrellado2 cucharadas
-
palo de canela partido por la mitad1
-
de semillas de hinojo1 cucharada
-
de clavos enteros8
-
de pimienta de Sichuán20 g
Salsa china de ciruela, pavo y verduras
-
aceite de girasol65 g
-
diente de ajo2
-
de filetes de pechuga de pavo en tiras de 1,5x4 cm250 g
-
de pimienta blanca molida3 pellizcos
-
de jengibre fresco pelado en rodajas10 g
-
cebolleta tierna en trozos1
-
guindilla roja seca desmenuzada1
-
de ciruelas rojas sin hueso, en mitades400 g
-
salsa de soja30 g
-
2 cucharadas de vinagre de arrozde vinagre de arroz negro2 cucharadas
-
de azúcar moreno40 g
-
de agua1400 g
-
de salsa de ostras1 ½ cucharadas
-
de fideos orientales de trigo250 g
-
de pak choi250 g
-
de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm200 g
-
de brotes de bambú en conserva escurridos, en trozos pequeños80 - 100 g
-
de semillas de sésamo tostado1 cucharada
-
cebolleta tierna en rodajas diagonales de 2 mm1
-
de aceite de sésamo1 chorrito
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
1316 mg
蛋白质
31 g
热量
2748 kJ /
656 kcal
脂肪
25 g
膳食纤维
6.8 g
饱和脂肪
2 g
碳水化合物
71 g
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