Noodles con pavo en salsa de ciruela

Noodles con pavo en salsa de ciruela

4.0 5 评分
准备工作 45 分钟
总数 2小时 10 分钟
4 raciones

食材

Cinco especias chinas
  • de anís estrellado
    2 cucharadas
  • palo de canela partido por la mitad
    1
  • de semillas de hinojo
    1 cucharada
  • de clavos enteros
    8
  • de pimienta de Sichuán
    20 g
Salsa china de ciruela, pavo y verduras
  • aceite de girasol
    65 g
  • diente de ajo
    2
  • de filetes de pechuga de pavo en tiras de 1,5x4 cm
    250 g
  • de pimienta blanca molida
    3 pellizcos
  • de jengibre fresco pelado en rodajas
    10 g
  • cebolleta tierna en trozos
    1
  • guindilla roja seca desmenuzada
    1
  • de ciruelas rojas sin hueso, en mitades
    400 g
  • salsa de soja
    30 g
  • de vinagre de arroz negro
    2 cucharadas
    2 cucharadas de vinagre de arroz
  • de azúcar moreno
    40 g
  • de agua
    1400 g
  • de salsa de ostras
    1 ½ cucharadas
  • de fideos orientales de trigo
    250 g
  • de pak choi
    250 g
  • de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
    200 g
  • de brotes de bambú en conserva escurridos, en trozos pequeños
    80 - 100 g
  • de semillas de sésamo tostado
    1 cucharada
  • cebolleta tierna en rodajas diagonales de 2 mm
    1
  • de aceite de sésamo
    1 chorrito

难易度

初级


营养价值 每 1 ración

1316 mg
蛋白质 31 g
热量 2748 kJ / 656 kcal
脂肪 25 g
膳食纤维 6.8 g
饱和脂肪 2 g
碳水化合物 71 g

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