
设备与配件
Tarta tatin de tomates
准备工作 20 分钟
总数 1小时 10 分钟
8 raciones
食材
Masa
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de harina de trigo200 g
-
de mantequilla en trozos100 g
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de agua helada65 g
-
de sal½ cucharadita
Relleno y montaje
-
de tomates de ensalada350 g
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de aceite de oliva20 g
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diente de ajo1
-
de azúcar moreno30 g
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hojas de albahaca fresca6 - 8
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de orégano seco1 cucharadita
-
de sal1 - 2 pellizcos
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de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de mostaza1 cucharada
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
164 mg
蛋白质
3 g
热量
934 kJ /
223 kcal
脂肪
13 g
膳食纤维
1.7 g
饱和脂肪
7 g
碳水化合物
22 g