Crema de espárragos verdes con piñones picantes

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

4.7 45 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

6 raciones

食材

de espárragos verdes gruesos (aprox. 1000 g)
2 - 3 manojos
dientes de ajo
2
de aceite de oliva
60 g
de azúcar
10 g
de cebolla en trozos de 2-3 cm
100 g
de patata en trozos
150 g
de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
100 g
de agua
400 g
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos
pastilla de caldo de verduras desmenuzada
1
de sal
½ cucharadita
de nuez moscada molida
1 pellizco
de zumo de limón
10 g
chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas) en rodajas de 1 mm
1
de piñones crudos
2 cucharadas
de mantequilla
1 cucharadita
de nata
150 g

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 443.7 mg

蛋白质 8 g

热量 1583 kJ / 376 kcal

脂肪 30.2 g

膳食纤维 7 g

饱和脂肪 15.2 g

碳水化合物 23.2 g

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