Hähnchen-Gemüse-Korma mit Cashews
TM6

Hähnchen-Gemüse-Korma mit Cashews

4.0 (117 评分 )

食材

  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Öl
  • 100 g Zwiebeln, halbiert, in Ringen
  • 540 g Wasser
  • 500 g Hähnchen-Oberschenkel, ohne Knochen und Haut, in Würfeln (3 cm), siehe Tipp
  • 200 g Möhren, in Scheiben (3 mm)
  • 100 g Cashewkerne, ungeröstet, ungesalzen
  • 30 g Tomatenmark
  • 2 TL Curry
  • 1 - 1 ½ TL Salz, nach Geschmack
  • ¼ TL Cayenne-Pfeffer
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 rote Paprika (ca. 200 g)
  • 200 g Kokosmilch (siehe Tipp)
  • 150 g Erbsen, TK, aufgetaut
  • 2 EL Speisestärke
  • ½ Bund Koriander, gehackt, zum Bestreuen (可选的)

营养价值
每 1 Portion
热量
1676 kJ / 400 kcal
蛋白质
22 g
碳水化合物
17 g
脂肪
26 g
膳食纤维
4.3 g

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