难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g gemischte Kräuter, frisch (z. B. Petersilie, Zitronenmelisse...)
- 1 TL Zitronenschalenzesten von 1 Bio-Zitrone
- 20 g Zitronensaft
- ¾ TL Salz
- 70 g Olivenöl
- 600 g Wasser
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 650 g Erdäpfel, geschält, in Würfeln (2 cm)
- 600 g Lachsfilet, frisch, in Würfeln (3 cm)
- 600 g weißer Spargel, Enden entfernt, geschält, in Stücken (4 cm)
- 80 g Pinienkerne
- 250 g Cocktailtomaten
- 1 TL Rohrohrzucker
- 70 g Crème fraîche (可选的)
- 80 - 100 g Rucola, gewaschen und trocken geschleudert
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 287 kJ / 687 kcal
- 蛋白质
- 40 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 43 g
- 饱和脂肪
- 9 g
- 膳食纤维
- 9 g
- 钠
- 299 mg
替代食谱
显示所有Fischcurry
45 分钟
Bowl mit mariniertem Lachs, Quinoa und schwarzen Bohnen
55 分钟
Fischlaibchen
30 分钟
Fischcurry
45 分钟
Lachs-Burger
25 分钟
Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise
45 分钟
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 分钟
Chraime mit gedämpftem Heilbutt
1小时
Thunfisch-Spaghetti
45 分钟
Lachs-Risoni-Bowl
50 分钟
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2h 20 min
Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum
1小时