难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g gemischte Kräuter, frisch (z. B. Petersilie, Zitronenmelisse...)
- 1 TL Zitronenschalenzesten von 1 Bio-Zitrone
- 20 g Zitronensaft
- ¾ TL Salz
- 70 g Olivenöl
- 600 g Wasser
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 650 g Erdäpfel, geschält, in Würfeln (2 cm)
- 600 g Lachsfilet, frisch, in Würfeln (3 cm)
- 600 g weißer Spargel, Enden entfernt, geschält, in Stücken (4 cm)
- 80 g Pinienkerne
- 250 g Cocktailtomaten
- 1 TL Rohrohrzucker
- 70 g Crème fraîche (可选的)
- 80 - 100 g Rucola, gewaschen und trocken geschleudert
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 287 kJ / 687 kcal
- 蛋白质
- 40 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 43 g
- 饱和脂肪
- 9 g
- 膳食纤维
- 9 g
- 钠
- 299 mg
替代食谱
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Lachs-Raclette-Pfännchen
1小时 30 分钟
Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis
50 分钟
Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree
1小时
Lachs nach arabischer Art mit heurigen Erdäpfeln
45 分钟
Risibisi mit Garnelenspießchen an Weinschaum
45 分钟
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 分钟
Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)
1小时
Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat
1h 40 min
Garnelen-Curry
25 分钟
Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse
50 分钟
Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat
1小时 20 分钟
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2小时 20 分钟