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Mexican Bowl mit Fladenbrot
准备工作 1小时
总数 1小时 15 分钟
3 Portionen
食材
Fladenbrot
-
Milch70 g
-
frische Germ20 g
-
Zucker½ TL
-
Weizenmehl, universal200 g
-
Naturjoghurt3 EL
-
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten1 EL
-
Feta in Würfeln50 g
-
Minze, getrocknet3 TL
-
Salz½ TL
Rotkrautsalat
-
Rotkraut ohne Strunk, in Stücken (2 cm)300 g
-
Sonnenblumenöl20 g
-
Sherryessig2 EL
-
Kümmel, gemahlen¾ TL
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Salz¾ TL
Kräuterdip
-
gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dill, Basilikum), Blättchen abgezupft30 g
-
Sauerrahm120 g
-
Naturjoghurt60 g
-
Limettensaft10 g
-
Salz1 Prise
Süßkartoffel-Bohnen-Eintopf und Fertigstellung der Bowl
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Knoblauchzehe1
-
Sonnenblumenöl10 g
-
Süßkartoffeln200 g
-
Tomatenmark20 g
-
stückige Tomaten400 g
-
Wasser100 g
-
Salz1 TL
-
Chipotle Chili½ - 1 TL
-
Cayennepfeffer¼ TL
-
Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
-
Paprikapulver, edelsüß2 TL
-
Maiskolben in Scheiben (2 cm)1
-
rote Paprikaschoten in Stücken (2 cm)100 g
-
schwarze Bohnen, aus der Dose gewaschen140 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
1432 mg
蛋白质
27 g
热量
3114 kJ /
744 kcal
脂肪
27 g
膳食纤维
19 g
饱和脂肪
8 g
碳水化合物
98 g
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