难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g Reisnudeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Frühlingszwiebeln, in 2 cm Stücken
- 40 g Wasser
- 80 g Sojasauce
- 20 g Austernsauce, vegan
- 20 g Limettensaft
- 2 TL Vollrohrzucker
- 3 TL Sesamöl
- 400 g Pilze, frisch, gemischt (Shiitake, Kräuterseitlinge, Champignons...), geputzt, halbiert
- 160 g Karotten, in dünnen Scheiben
- 250 g grüne Sojabohnen (Edamame), TK, aufgetaut
- 160 g Zucchini, der Länge nach halbiert, in 5 mm Halbmonde geschnitten
- 1 rote Paprikaschote, in Stücken (2 cm)
- 1 ½ l Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 4 EL Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
- 100 g Mungobohnensprossen, frisch
- Chilisauce, süß (可选的)
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1937 kJ / 463 kcal
- 蛋白质
- 18 g
- 碳水化合物
- 72 g
- 脂肪
- 11 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 10 g
- 钠
- 1718 mg
替代食谱
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Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
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