设备与配件
Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca
准备工作 20 分钟
总数 30 分钟
6 unidades
食材
-
150 g de soja texturizada
-
300 g de agua caliente
Pesto
-
60 g de queso parmesano
-
30 g de piñones
-
4 - 5 ramitas de menta fresca (solo las hojas) limpias y secas
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
Hamburguesas
-
100 g de cebolla en trozos
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
30 g de maicena
-
1 huevo
-
50 g de miga de pan blanco
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
2 cucharadas perejil fresco picado
-
2 - 3 cucharadas de pan rallado (con ajo y perejil)
-
aceite de oliva virgen extra para la plancha
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
蛋白质
10.2 g
热量
1648 kJ /
394 kcal
脂肪
34 g
膳食纤维
2.9 g
碳水化合物
11.8 g
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