难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 150 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 1 ¼ TL Salz
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 120 g Katenschinkenwürfel
- 150 g Chorizo, halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 1 TL Rapsöl
- 200 g Wasser
- 500 g passierte Tomaten
- 250 g Kartoffeln, in Würfeln (2 cm)
- 150 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 100 g gelbe Paprika, in Würfeln (2 cm)
- 1 TL Bohnenkraut
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Glas Dicke Bohnen, (Abtropfgew. 420 g), abgetropft
- 20 g Rotweinessig
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1931 kJ / 461 kcal
- 蛋白质
- 26 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 23 g
- 膳食纤维
- 6.8 g
替代食谱
显示所有Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10h 45 min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45 min
Sauerbratenragout
49小时
Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli
3h 15 min
Gans mit Maronen-Apfelfüllung
4小时
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
1小时 30 分钟
Würzfleisch (Ragout fin)
1小时
Rheinischer Sauerbraten
51h
Rindsrouladen
1小时 30 分钟
Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln
1小时 30 分钟
Ahornsirup-Senf-Kasseler
10h
Sauerbraten mit Spätzle
53小时