Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta

4.3 570 评分

准备工作 1小时

总数 2小时 10 分钟

6 raciones

食材

de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2-3 cm
600 g
de pan rallado
60 g
de cebolla en trozos
320 g
dientes de ajo
3
de perejil fresco (hojas y parte del tallo), y algo más picado
6 - 8 ramitas
de sal
1 ½ cucharaditas
de pimienta molida
1 pellizco
huevos
3
de aceite de oliva Suave La Española, para freír
300 - 400 g
harina de trigo
5 cucharadas
de hebras de azafrán
1 pellizco
de aceite de oliva virgen extra La Española
40 g
de patatas
700 g
de brandy
50 g
de caldo de pollo
1000 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 593.5 mg

蛋白质 27.3 g

热量 2134 kJ / 510 kcal

脂肪 28.7 g

膳食纤维 3.4 g

饱和脂肪 5.5 g

碳水化合物 35.8 g

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