Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais

Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais

3.1 (9 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 1小时

份量 4 portions

食材

1600 g d'eau
2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
150 g de mâche
300 g de glaçons
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

600 g d'eau
600 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), coupées en dés
2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
30 g de beurre

2 œufs entiers
60 g de chapelure
50 - 100 g de farine, pour le moulage
80 - 100 g d'huile de friture

营养价值: 每 1 portion
热量: 1523 kJ / 365 kcal
蛋白质: 8 g
碳水化合物: 24 g
脂肪: 26 g
膳食纤维: 3 g

在专辑内

Végétales et Gourmandes 50 道食谱, 法国

替代食谱

显示所有

Tartines "croque-monsieur"

Tartines "croque-monsieur"

25 分钟

Barres énergétiques aux cranberries et pistaches

Barres énergétiques aux cranberries et pistaches

20 分钟

Fajitas au poulet, cheddar et poivron

Fajitas au poulet, cheddar et poivron

25 分钟

Croque-messieurs en étoiles

Croque-messieurs en étoiles

40 分钟

Blinis aux courgettes sans gluten

Blinis aux courgettes sans gluten

25 分钟

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

35 分钟

Keftas grillées

Keftas grillées

45 分钟

Nachos, sauce au fromage

Nachos, sauce au fromage

1小时 5 分钟

Dim sum "Shao mai"

Dim sum "Shao mai"

1小时 45 分钟

Cookies au chèvre et au thym

Cookies au chèvre et au thym

40 分钟

Bedfordshire clanger (chausson aux pommes et au porc)

Bedfordshire clanger (chausson aux pommes et au porc)

1小时 10 分钟

Wraps aux légumes croquants, sauce yaourt au curry

Wraps aux légumes croquants, sauce yaourt au curry

15 分钟

显示所有