Sopa de cebada perla y hongos

Sopa de cebada perla y hongos

4.4 15 评分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

10 porciones

食材

de mantequilla
50 g
de zanahoria pelada y en trozos (aprox. 1 pieza)
115 g
de cebolla en trozos
110 g
diente de ajo pelado
1
de apio en trozos
80 g
de poro en trozos
140 g
de cebada perlada
200 g
de agua
1200 g
de hongos cremini en rebanadas
150 g
de hongo shiitake seco previamente hidratados y en rebanadas
60 g
de concentrado de caldo de verdura
1 cdita
de sal fina o al gusto
1 cdita
de pimienta negra molida o al gusto
1 cdita
pan campesino en rebanadas

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 566 mg

蛋白质 6 g

热量 916 kJ / 218 kcal

脂肪 6 g

膳食纤维 5 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 38 g

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