难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 6 douradas pequenas (250 g cada aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 4 dentes de alho
- 10 g coentros, só as folhas, mais q.b picados p/ guarnecer
- 50 g azeite
- 1200 g água
- 500 g pão alentejano cortado em fatias finas
- 2 ovos
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 9576.8 kJ / 2288.9 kcal
- 蛋白质
- 377.4 g
- 碳水化合物
- 44.1 g
- 脂肪
- 55.8 g
- 饱和脂肪
- 13.2 g
- 膳食纤维
- 3.6 g
- 钠
- 2516 mg
替代食谱
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Salada de polvo
1小时 30 分钟
Bacalhau espiritual
50 分钟
Polvo à lagareiro
1小时 30 分钟
Bacalhau com espinafres e cenoura
50 分钟
Açorda de marisco
30 分钟
Amêijoas à Bulhão Pato
2小时 40 分钟
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1小时 35 分钟
Bacalhau com grão e broa
45 分钟
Rolo de bacalhau com broa
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Bacalhau de cebolada e broa
1小时
Bacalhau gratinado com camarão
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O 1º bacalhau espiritual
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