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凤凰游龙迎新春

凤凰游龙迎新春
4.3 3 评分
准备工作 25 分钟
总数 50 分钟
3 人份
马上体验

食材

  • 鸡脚 (凤爪) 一切二，切除指甲
    400 克
  • 热水 汆烫用
  • 罐装鲍鱼 (6-8粒装)，洗净，开花刀
    80 克
  • 绍兴花雕酒
    15 克
  • 新鲜姜
    1 片
  • 八角
    1 个
  • 干月桂叶
    1 片
  • 肉桂棒
    1 小支
  • 食油
    20 克
  • 蒜瓣
    1 个
  • 酱青
    25 克
  • 黑酱油
    30 克
  • 水
    100 克
  • 冰糖
    40 克

难易度

中级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 35.9 g
热量 2043.3 kJ / 488.3 kcal
脂肪 28.7 g
膳食纤维 0.1 g
碳水化合物 21.5 g

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