难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 克 干鱼鳔 (花胶)，需提前一天泡发，洗净，切块(3公分)
- 20 克 玉竹
- 20 克 沙参
- 20 克 百合
- 20 克 海底椰
- 30 克 干雪耳 ，浸软，切成小片
- 10 粒 红枣 ，去核
- 1000 克 水
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 282.5 kJ / 67.5 kcal
- 蛋白质
- 7.2 g
- 碳水化合物
- 7.6 g
- 脂肪
- 0.4 g
- 膳食纤维
- 2.2 g
