难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 克 豬小排 ，切段(約3公分)
- 2 茶匙 米酒
- 1 顆 蛋黃
- 40 克 醬油
- 20 克 油
- 1 ½ 大匙 太白粉
- 3 大匙 地瓜粉
- 100 克 洋蔥 ，切塊(約3公分)
- 10 克 蔥 ，切段(約3公分)
- 200 克 綜合甜椒 ，切塊(約3公分)
- 30 克 二砂糖
- 30 克 白醋
- 50 克 水
- 30 克 番茄醬
- ¼ 茶匙 鹽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2531 kJ / 605 kcal
- 蛋白质
- 29 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 41 g
- 膳食纤维
- 1.613 g
