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筍絲滷肉

筍絲滷肉
4.3 18 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 25 分钟
6 人份
马上体验

食材

  • 油
    10 克
  • 蒜頭
    20 克
  • 蔥 切段
    50 克
  • 五花肉 切片(厚約0.5公分)
    600 克
  • 醬油
    60 克
  • 筍絲 以熱水川燙去除澀味
    250 克
  • 糖
    20 克
  • 水
    550 克
  • 米酒
    20 克
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 新鮮紅辣椒 (可选的)
    10 克

难易度

中级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 12.45 g
热量 1425 kJ / 340 kcal
脂肪 29.687 g
膳食纤维 1.505 g
碳水化合物 4.517 g

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