难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 克 蔬菜油 (如:葵花油)
- 5 克 薑
- 80 克 紅蘿蔔 ，去皮，切片
- 80 克 新鮮黑木耳 ，切塊 (約2公分)
- 80 克 洋蔥 ，切塊 (約2公分)
- 200 克 百頁豆腐 ，切塊(約2公分)
- 20 克 甜豌豆 ，切段
- 3 大匙 素沙茶醬
- 3 大匙 素蠔油
- 20 克 水
- ¼ 茶匙 鹽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1013 kJ / 242.3 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 12.2 g
- 脂肪
- 18.5 g
- 膳食纤维
- 4.87 g
