Espaguetis y albóndigas con salsa de tomate

Espaguetis y albóndigas con salsa de tomate

4.6 16 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

4 raciones

食材

Albóndigas

de pan en trozos
40 g
de leche
80 g
perejil fresco (hojas y parte del tallo)
6 - 12 ramitas
diente de ajo (可选的)
1
de carne picada de ternera
400 g
huevos
2
de sal
½ cucharadita
de pimienta negra molida
1 pellizco
aceite de oliva para engrasar

Salsa de tomate

diente de ajo
1
de cebolla
50 - 80 g
de aceite de oliva
20 g
de tomate triturado en conserva
800 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 pellizco

Cocción de espaguetis

de agua
1200 g
de aceite de oliva
20 g
de sal
1 - 1 ½ cucharaditas
de espaguetis partidos por la mitad (aprox. 8 minutos de cocción)
300 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1441 mg

蛋白质 36 g

热量 2668 kJ / 637 kcal

脂肪 24 g

膳食纤维 6.1 g

饱和脂肪 8 g

碳水化合物 65 g

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