难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 lámina de masa de hojaldre extendida (aprox. 275 g)
- 1 huevo batido para pintar
- 1 - 2 chalotas
- 20 g de mantequilla
- 200 g de vino blanco seco
- 200 g de repollo verde rizado cortado en juliana
- 50 g de zanahoria cortada en bastones finos
- 100 g de calabacín con piel cortado en dados
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 120 g de nata (35% de grasa)
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 sobre de azafrán
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 653 kJ / 156 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 7.3 g
- 脂肪
- 11.4 g
- 膳食纤维
- 1.4 g
替代食谱
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Pan de espelta
2小时 20 分钟
Quiche integral de espinacas y jamón
2小时
Pizza integral con tomate y mozzarella
1小时
Pudin de brócoli
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Pañuelos carbonara
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Pollo entero a la cerveza
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Quiche de espinacas y tomates cherry
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Empanadillas de maíz (empanadas de humita)
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Empanadas chilenas (empanadas de pino)
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Quiche de espárragos blancos con masa filo
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