Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

4.8 130 评分

准备工作 10 分钟

总数 25 分钟

8 raciones

食材

Masa

de agua
190 g
de tinta de calamar
1 sobre
de levadura prensada fresca
15 g
de aceite de oliva virgen extra
2 - 3 cucharadas
de harina de fuerza
300 g
de sal
½ cucharadita
de queso cremoso
60 - 80 g
de queso gallego (tipo Arzúa-Ulloa) en rebanadas
250 - 300 g
de pulpo cocido (en rodajas de 3 mm)
250 - 300 g
de tomates cherry (cortados por la mitad)
150 g

Pesto de almendra y horneado

de queso parmesano
40 g
de almendras crudas sin piel
30 g
diente de ajo pequeño
1
de albahaca fresca
15 - 20 g
de aceite de oliva virgen extra
60 - 80 g
de sal
1 pellizco

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 18.9 g

热量 1808 kJ / 432 kcal

脂肪 27.2 g

膳食纤维 2 g

碳水化合物 28.1 g

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