难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
1
robalo (aprox. 800 g) c/ escamas (ver dica)
或 1 dourada (aprox. 800 g) c/ escamas - 2000 g sal grosso
- 1000 g água
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 2298.1 kJ / 549.3 kcal
- 蛋白质
- 104.2 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 11.3 g
- 饱和脂肪
- 2.8 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 194185.1 mg
替代食谱
显示所有Massa com salmão e espinafres
40 分钟
Risoto cremoso de cogumelos e camarão
1小时
Esparguete preto com camarão e molho de parmesão
45 分钟
Rolo de bacalhau com broa
50 min
Bacalhau à moda de Braga
40 分钟
Bacalhau com “natas”
50 min
Sopa de peixe e legumes
40 分钟
Bacalhau com natas
40 分钟
Cotovelos com bacalhau e hortelã
40 分钟
Amêijoas à Bulhão Pato
2小时 40 分钟
Polvo à lagareiro
1小时 30 分钟
Açorda alentejana de bacalhau
30 分钟