难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g di Parmigiano reggiano
- 200 g di latte
- 25 g di burro
- 20 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata
- 500 g di acqua
- 200 g di cardi puliti, a pezzi (2cm)
- 20 g di pangrattato
- 1 uovo
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 569 kJ / 136 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 8.9 g
- 脂肪
- 4 g
替代食谱
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Calzoni fritti napoletani
2h 30 min
Spaghetti risottati aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato
40 分钟
Finocchi ripieni
1小时
Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate
40 分钟
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1小时 30 分钟
Calamaretti e funghi in cestini di polenta
1h 50 min
Involtini di verza capunet agrodolci
35 分钟
Crespelle alla valdostana (senza glutine)
1小时 30 分钟
Ragù di nocciole vegetariano
35 分钟
Frullato salutare
10 min
Fish burger
2h 55 min
Insalata con quinoa, pollo e avocado
45 分钟