难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g de queso gruyère cortado en trozos
- 500 g de agua
- 1 coliflor (aprox. 1000 g. separados los ramilletes)
- 50 g de harina
- 40 g de mantequilla
- 500 g de leche
- ½ cucharadita de sal (o a su gusto)
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida (可选的)
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1218.7 kJ / 291.3 kcal
- 蛋白质
- 15.4 g
- 碳水化合物
- 15.4 g
- 脂肪
- 19.3 g
- 饱和脂肪
- 11.4 g
- 膳食纤维
- 2.2 g
- 钠
- 501.3 mg
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