Potée de légumes

Name: Potée de légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 20 - 25 g d'huile d'olive; 100 - 150 g de mélange de légumes pour potage; 350 - 400 g de légumes variés; 700 - 800 g d'eau; 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte; ½ - 1 c. à café de sel; 60 - 80 g de pâtes vermicelles

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难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 50 分钟

份量 4 portions

食材

20 - 25 g d'huile d'olive
100 - 150 g de mélange de légumes pour potage (p. ex. oignons, échalotes, poireaux, carottes, céleri) coupés en morceaux (2 cm)
350 - 400 g de légumes variés (p. ex courgettes, potiron, patates douces, pommes de terre, panais) coupés en morceaux (2 cm)
50 g de mélange de légumes congelés (可选的)
或 50 g de petits pois surgelés (可选的)
700 - 800 g d'eau
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
或 1 de bouillon de légumes (pour 0,5l)
½ - 1 c. à café de sel
或 ½ - 1 c. à soupe de sauce de soja
60 - 80 g de pâtes vermicelles (voir conseil)

营养价值: 每 1 portion
热量: 670 kJ / 160 kcal
蛋白质: 5 g
碳水化合物: 20 g
脂肪: 5 g
膳食纤维: 3.8 g