Pollo al chocolate con cigalas y boletus

Pollo al chocolate con cigalas y boletus

3.9 15 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 15 分钟

6 raciones

食材

Picada

almendras crudas sin piel
6
avellanas tostadas
6
ñoras sin pedúnculo ni semillas
2
de chocolate negro (72% de cacao)
40 g
de sal
1 cucharadita

Pollo y cigalas

de boletus deshidratados
30 g
de agua caliente
300 g
de aceite de oliva
70 g
de cebolla en trozos de 2-3 cm
500 g
diente de ajo
2
de contramuslos de pollo sin piel con hueso salpimentados, en dos trozos
800 g
de brandy
150 g
de tomate maduro pelado en cuartos
150 g
cigalas enteras crudas
12

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 629.6 mg

蛋白质 37.4 g

热量 1656 kJ / 396 kcal

脂肪 22.8 g

膳食纤维 3 g

饱和脂肪 5.4 g

碳水化合物 10.4 g

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