难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 700 克 水
- 200 克 帶皮五花肉 ，切條
- 200 克 五香豆干 ，切條
- 15 克 蒜頭
- 15 克 油
- 1 枝 新鮮辣椒 (任何種類) ，切斜片
- 15 克 蔥 ，切段(約4公分)
- 1 茶匙 米酒
- 1 大匙 醬油膏
- ½ 茶匙 糖
- ⅛ 茶匙 白胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1172.9 kJ / 280.6 kcal
- 蛋白质
- 19.7 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 19 g
- 饱和脂肪
- 29.2 g
- 膳食纤维
- 1.8 g
- 钠
- 409.2 mg
