难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 顆 蛋
- ⅛ 茶匙 鹽
- 250 克 水
- 15 克 薑 ，切絲
- 10 克 油
- 200 克 豬肉絲
- 100 克 新鮮黑木耳 ，切絲(長約5公分)
- 60 克 紅蘿蔔 ，切絲(長約5公分)
- 100 克 小黃瓜 ，切絲(長約5公分)
- 1 茶匙 糖
- 1 大匙 醬油
- 1 茶匙 米酒
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 636.2 kJ / 152.2 kcal
- 蛋白质
- 14.6 g
- 碳水化合物
- 6.9 g
- 脂肪
- 7.2 g
- 饱和脂肪
- 144.9 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
- 钠
- 406.1 mg
