设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Crêpes à la viande hachée
准备工作 40 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 portions
食材
-
de parmesan en morceaux (1 cm)70 g
La purée pomme-betterave
-
de pomme à croquer (par ex. braeburn), pelées, cœur évidé, en morceaux (3 cm)800 g
-
de betterave rouge, cuite pelées, en morceaux (3 cm)200 g
-
d'eau70 g
-
de sucre3 c. à soupe
-
de jus de citron2 c. à soupe
La pâte à crêpes
-
de beurre50 g
-
de lait400 g
-
œufs4
-
de farine de blé200 g
-
de sel½ c. à café
La garniture
-
de carotte pelées, en morceaux (3 cm)120 g
-
d'oignon coupés en deux100 g
-
gousse d'ail1
-
de cèpes séchés10 g
-
de beurre20 g
-
de viande hachée, porc et bœuf600 g
-
anis étoilé1
-
de sel¾ c. à café
-
de poivre moulu1 pincée
-
de farine de blé1 ½ c. à soupe
-
de vin blanc100 g
-
d'eau150 g
-
de bouillon de viande en pâte1 cube
La finition
-
de beurre1 c. à soupe
-
de ciboulette fraîche (environ 20 g), ciselée½
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
52.4 g
热量
4507 kJ /
1079 kcal
脂肪
56 g
碳水化合物
85 g
您可能还喜欢...
显示所有
Chicons au jambon, gratinés au comté
13小时
Ragoût de haricots aux boulettes de viande
45 分钟
Carbonnade à la gantoise
3小时 10 分钟
Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges
25 分钟
Mijoté de bœuf à la bière brune
3小时 10 分钟
Ailes de poulet aux cinq épices
45 分钟
Chicons au jambon, gratinés au comté
13小时
Nasi Goreng
40 分钟
Tacos au porc et sauce à la bière
4小时 55 分钟
Joues de porc sous-vide au vin rouge
8小时 45 分钟
Pain de viande "pieds d'Halloween"
1小时 30 分钟
Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
1小时 30 分钟