Pain de viande "pieds d'Halloween"

Name: Pain de viande "pieds d'Halloween"
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 1 oignon; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 4 brins de feuilles de persil frais; 1000 g de viande de boeuf hachée; 2 c. à café de sel; 1 c. à café de poivre noir moulu; 2 c. à café de moutarde; 4 œufs; 100 g de chapelure; 120 g de lait; 2 c. à soupe de sauce Worcestershire; 200 g d'eau; 150 g de ketchup