难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pizzateig
- 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 140 g Wasser
- 1 TL Zucker
- ½ Würfel Hefe (20 g), zerkrümelt
- 280 g Mehl
- ¾ TL Salz
Pizzabelag
- Olivenöl zum Einfetten
- 200 g Mozzarella, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Tomaten, in Stücken
- 15 g Tomatenmark
- ½ TL Salz
- ½ TL Oregano, getrocknet
Sauce Hollandaise
- 20 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 175 g Butter, in Stücken
- 4 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 - 2 Prisen Pfeffer
Putenfleisch und Fertigstellung
- 20 g Öl
- 50 g Zwiebel, halbiert, in Ringen
- 250 g Putengeschnetzeltes
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 1 TL Salz
- ½ TL Knoblauch, gemahlen
- 1 Prise Kümmel
- ¼ TL Basilikum, getrocknet
- 2 Prisen Pfeffer
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2030 kJ / 485.1 kcal
- 蛋白质
- 18.6 g
- 碳水化合物
- 27.6 g
- 脂肪
- 33.3 g
- 膳食纤维
- 2.2 g
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