难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g Butter, in Stücken
- 50 g Weizenmehl, universal
- 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 180 g rote Paprikaschoten, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 350 g Erdäpfel, festkochend, geschält
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- 1 EL Paprikapulver, rosenscharf
- 1 TL Salz, etwas mehr für den Fisch
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr für den Fisch
- 2 TL Zitronenschale
-
3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 20 g Tomatenmark
- 800 g Wasser
- 500 g Karpfenfilet, ohne Haut, geschröpft (siehe Tipp)
- 1 - 2 TL Zitronensaft
- 1 EL Maisstärke, mit 1 EL Wasser vermischt (可选的)
- 1 EL Majoran, frisch, gehackt
- 4 EL Sauerrahm
- 1 EL Majoran, frisch, Blättchen abgezupft
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1900 kJ / 454 kcal
- 蛋白质
- 28 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 24 g
- 饱和脂肪
- 9.1 g
- 膳食纤维
- 6.3 g
替代食谱
显示所有Chraime mit gedämpftem Heilbutt
1小時
Thunfisch mit Kartoffelragout
50 分
Lachs-Burger
25 分钟
Fischlaibchen
30 分
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40 分
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1小時
Fischcurry
45 min
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
50 分
Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)
1小時
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30 分
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
30 分
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 分钟