难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 450 克 去骨雞腿排 ，切塊(約3公分)
- 10 克 醬油膏
- 10 克 糖
- 20 克 米酒
- 1 大匙 玉米粉
- 15 克 蒜頭
- 10 克 油
- 30 克 新鮮紅辣椒 ，橫剖，切段(約3公分)
- 20 克 白醋
- 25 克 醬油
- 15 克 蕃茄醬
- ¼ 茶匙 太白粉
- 10 克 蔥 ，切蔥花 (裝飾用)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2680.9 kJ / 641.4 kcal
- 蛋白质
- 34.9 g
- 碳水化合物
- 23.7 g
- 脂肪
- 43.3 g
- 饱和脂肪
- 216.7 g
- 膳食纤维
- 2.3 g
- 钠
- 987.5 mg
