难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g batatas novas cortadas em quartos
- 500 g rabanetes cortados em quartos
- 400 g chalotas cortadas em quartos
- 130 g azeite
- Sal q.b.
- 1 pitada de tomilho
- 800 g medalhões de pescada
- Pimenta q.b.
- 1 limão, só o sumo
- 15 g coentros
- 150 g cebola
- 150 g alho-francês cortado em pedaços
- 350 g curgete cortada em pedaços
- 500 g água
- 200 g natas
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 2695.4 kJ / 644.2 kcal
- 蛋白质
- 31.5 g
- 碳水化合物
- 52.8 g
- 脂肪
- 35.4 g
- 饱和脂肪
- 10.9 g
- 膳食纤维
- 9 g
- 钠
- 224.6 mg
替代食谱
显示所有
Salada de polvo
1小时 30 分钟
Bacalhau espiritual
50 分钟
Polvo à lagareiro
1小时 30 分钟
Bacalhau com espinafres e cenoura
50 分钟
Açorda de marisco
30 分钟
Amêijoas à Bulhão Pato
2小时 40 分钟
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1小时 35 分钟
Bacalhau com grão e broa
45 分钟
Rolo de bacalhau com broa
50 分钟
Bacalhau de cebolada e broa
1小时
Bacalhau gratinado com camarão
50 分钟
O 1º bacalhau espiritual
40 分钟