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Traunseer Räucherfischmus
TM6 TM5

Traunseer Räucherfischmus
4.9 (23 评分 )
马上体验

食材

  • 4 Gelatineblätter
  • 200 g Schlagobers
  • 40 g Wermut (z. B. Noilly Prat)
  • 250 g Forellenfilet, geräuchert
    或 250 g Saiblingsfilets, geräuchert, oder Reinankenfilets, geräuchert, entgrätet
  • 200 g Fischfond
  • 1 - 2 TL Kren, frisch gerissen (可选的)
  • ¼ TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
  • 50 g Sauerrahm
营养价值
每 1 Portion
热量
656 kJ / 157 kcal
蛋白质
10 g
碳水化合物
2 g
脂肪
12 g
饱和脂肪
5 g
膳食纤维
0 g

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