难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 24 gambas frescas enteras sin pelar (aprox. 200 g)
- 50 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- ½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
- 15 g de brandy
- 2 pellizcos de sal
- 250 g de puerros en cuartos longitudinales y luego en rodajas de 0,5 cm
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de nata (30-40% de grasa)
-
12
chips de pan de gamba
或 12 patatas fritas - ½ cucharadita de cebollino fresco picado
- 营养价值
- 每 1 unidad
- 热量
- 415 kJ / 99 kcal
- 蛋白质
- 3.8 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 7.6 g
- 饱和脂肪
- 1.7 g
- 膳食纤维
- 0.8 g
- 钠
- 227.5 mg
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