Frikadellen und Chili-Käse-Kartoffeln aus dem Ofen
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Frikadellen und Chili-Käse-Kartoffeln aus dem Ofen

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食材

Chili-Käse-Kartoffeln

  • 50 g Parmesan
  • ¼ Bund Petersilie, abgezupft
  • 1 - 2 Chilischoten, getrocknet
  • 1 TL Salz
  • 600 g Drillinge, halbiert
    或 600 g Kartoffeln, festkochend, geviertelt
  • 2 rote Paprika (ca. 300 g), in groben Stücken (3-4 cm)
  • 10 g Öl

Frikadellen

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 50 g Milch
  • 75 g Paniermehl
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 Ei
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 2 TL Majoran, getrocknet
  • 2 TL Senf, mittelscharf
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • Öl zum Bearbeiten
  • Kräuterquark zum Servieren

营养价值
每 1 Portion
热量
2463 kJ / 588 kcal
蛋白质
36 g
碳水化合物
42 g
脂肪
29 g
膳食纤维
5.9 g

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