难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
藥酒
- 2 大匙 中藥材 (詳見要訣)，洗淨，瀝乾
- 3 顆 去籽紅棗 ，洗淨，瀝乾
- 70 克 紹興酒
- 30 克 水
- 10 克 醬油
- 5 克 糖
雞肉捲
- 250 克 去骨雞腿排
- ½ 茶匙 鹽
- 2 茶匙 枸杞 ，洗淨，瀝乾
- 1900 克 水
- 营养价值
- 每 1 整份食譜
- 热量
- 2389.2 kJ / 571.5 kcal
- 蛋白质
- 51.2 g
- 碳水化合物
- 30.8 g
- 脂肪
- 22.9 g
- 饱和脂肪
- 6.3 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
- 钠
- 661.8 mg
