Enchiladas poblanas veganas
TM5 TM6

Enchiladas poblanas veganas

4.3 (78 评分 )

食材

Relleno

  • 60 g de cebolla, en trozos
  • 150 g de brócoli, en floretes
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 30 g de aceite
  • 250 g de champiñones, en rebanadas
  • 120 g de elotes blancos, en lata, escurridos
  • 1 cdita de sal fina, o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto

Salsa de poblano

  • 300 g de rajas de chile poblano, congeladas
  • 120 g de garbanzos cocidos, sin líquido
  • 200 g de agua
  • 1 cdita de sal fina, o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 50 g de cebolla, en trozos
  • 50 g de nuez de la india
  • 8 - 12 tortillas de maíz

营养价值
每 1 porción
热量
2038 kJ / 485 kcal
蛋白质
15 g
碳水化合物
74 g
脂肪
17 g
饱和脂肪
2 g
膳食纤维
8 g
1187 mg

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