难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g de aceite de oliva (y un poco más para regar las batatas)
- 1000 g de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad
- 300 g de chalotas
- 200 g de vino de Oporto
- 1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
- 1 pellizco de pimienta molida
- 30 g de azúcar moreno
- 3 batatas (600-700 g)
- 30 g de piñones
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2032 kJ / 486 kcal
- 蛋白质
- 36.2 g
- 碳水化合物
- 33.5 g
- 脂肪
- 22.2 g
- 饱和脂肪
- 5.1 g
- 膳食纤维
- 4.5 g
- 钠
- 377.4 mg
替代食谱
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