难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g de chalotas cortadas por la mitad
- 15 g de aceite de oliva
- 15 g de jengibre fresco en rodajas muy finas
- 1000 g de costillas de cerdo frescas en trozos de 5 cm
- 60 g de azúcar moreno
- 130 g de vino manzanilla
- 60 g de vinagre de arroz
- 60 g de salsa de soja
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 2853 kJ / 682 kcal
- 蛋白质
- 36 g
- 碳水化合物
- 20.2 g
- 脂肪
- 51 g
- 饱和脂肪
- 19.2 g
- 膳食纤维
- 1.1 g
- 钠
- 1020.7 mg
替代食谱
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25 分钟
Escudella i carn d'olla
1小时 30 分钟
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