难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla blanca, en gajos
- 300 g de camote, pelado y en cubos (3 cm)
- 100 g de chirivía, pelada y en cubos (3 cm)
- 100 g de nabo blanco, en cubos (3 cm)
- 100 g de apio nabo, pelado y en cubos (3 cm)
- 400 g de jitomate triturado, enlatado
-
1
cdita de caldo de verduras en pasta
或 1 cubito de concentrado de caldo de verduras en polvo - 750 g de agua
- 15 g de mostaza Dijon
- 10 g de puré de tomate, enlatado
- 2 ramita de tomillo fresco
- 2 hoja de laurel seca
- 1 cdita de semillas de cilantro
- 1 cdita de sal, o al gusto
- ½ cdita pimienta negra recién molida, o al gusto
-
100
g de quinoa blanca, remojada en agua por 1 h
或 100 g de trigo bulgur, remojado en agua por 1 h
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 1176 kJ / 281 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 42 g
- 脂肪
- 7 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 7.8 g
- 钠
- 291.5 mg
替代食谱
显示所有Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco
40 分钟
Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate
30 分钟
Omelette de claras con espinacas y champiñones
50 分钟
Parmentier de setas
1小时 10 分钟
Curry de lentejas (dahl)
30 分钟
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1小时
Tacos de papa
1小时
Arroz con kimchi y verduras con huevo frito
50 分钟
Latkes de papa
45 分钟
Ensalada de garbanzos y cuscús
30 分钟
Curry de garbanzos (Chana masala)
20 分钟
Curry indio de verduras
40 分钟