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Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia
4.9 10 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时
1 porzione
马上体验

食材

  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di melanzane a dadini (2 cm)
    250 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pesce spada fresco, a pezzi (vedere consigli)
    200 g
  • di mentuccia le foglioline lavate
    1 rametto
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
  • di pane tostato, a piacere
    fette

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 36.6 g
热量 2297 kJ / 549 kcal
脂肪 39.4 g
膳食纤维 6.6 g
饱和脂肪 140 g
碳水化合物 8.8 g

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