Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)

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准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
6 raciones

食材

  • de aceite de oliva
    40 g
  • dientes de ajo
    3
  • de jengibre fresco
    30 g
  • de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en tiras de 1-2 cm)
    600 - 700 g
  • de agua
    600 g
  • de leche de coco
    400 g
  • de arroz basmati
    350 g
  • de coco rallado
    20 g
  • de salsa de soja
    80 g
  • de azúcar moreno
    80 g
  • de mantequilla de cacahuete
    160 g
  • de zumo de naranja
    80 g
  • de salsa sriracha (ajuste a su gusto)
    1 - 4 cucharaditas
  • de tirabeques
    150 - 200 g
  • de maíz baby en conserva
    200 g
    200 g de maíz en conserva
  • de cacahuetes tostados sin sal picados
    50 - 100 g
  • de cilantro fresco picado
    5 ramitas

难易度

初级


营养价值 每 1 ración

996.8 mg
蛋白质 38 g
热量 3611 kJ / 864 kcal
脂肪 46.9 g
膳食纤维 21.2 g
饱和脂肪 7.2 g
碳水化合物 74.9 g

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