难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 350 g de stilton, coupé en morceaux
- 6 tranches de pain de campagne, toastées
- 6 tranches de jambon blanc
- 70 g de fécule de maïs
- 200 g de bière, brune ou ambrée de préférence
- 3 c. à soupe de moutarde
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 744.2 kJ / 416.5 kcal
- 蛋白质
- 25.8 g
- 碳水化合物
- 22.2 g
- 脂肪
- 23.8 g
- 饱和脂肪
- 11.8 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
- 钠
- 1296.3 mg
替代食谱
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Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
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Courge spaghetti façon carbonara
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